Papardelles à la truffe noire
fait maison
CHF 36
Gnocchi sardes
avec ragoût de bœuf
fait maison
CHF 38
bucatini
avec guanciale (joue de porc), pecorino et poivre noir
fait maison
CHF 28
Spaghetti à la napolitaine
Sauce tomate au basilic
CHF 22
Spaghetti à la carbonara
avec guanciale, œuf, grana padano et pecorino
CHF 29
Spaghetti à l'ail et à l'huile
à l'ail et à l'huile pimentée
CHF 24